2019年商务战线第三期基干民兵训练工作总结

根据军分区及县武装部2019年度军事训练的安排部署, 以新颁发的《民兵军事训练大纲》为依据，紧贴任务、紧贴实际，我商务战线（饮食保障排）根据训练要求，重点突出部队拉得出，队伍跟得上，伙食保障有力。抽调了4名基干民兵进行了为期12天的以岗代训、野外实操等训练。通过训练，提高了参训民兵的综合素质、磨练了战斗意志、培养了不怕吃苦的作风、养成了服从命令听从指挥遵守纪律的观念，基本达到了训练的目的。现将训练工作总结如下：

一、 领导重视，组织健全。

我战线武装部在接到县武装部赋予的民兵训练任务后，及时向战线相关领导做了汇报，得到了局领导的大力支持，成立了民兵训练领导小组。制定计划，认真准备。并于10月22日进行了深入的开训动员，明确了军事训练的任务,讲清了饮食保障训练的意义,使全体成员充分的认识到在新形势、新情况下,如不提高素质,就很难完成各项处突应急的任务,极大地提高了应急分队人员的责任感和热情。

二、 按纲施训，保障有力。

首先我们战线武装部组织4名基干民兵作为这次训练的成员，从一开始集中，就对他们提出了严格的要求，规定了训练时间，不准迟到早退，有事必须请假。按照县武装部下发的训练要求及训练大纲，严格施训。先后进行了政治教育、战备常识、政策法规、饮食保障专业知识等多个科目的训练。

三、重点突出，合理安排。

这次军事训练时间短、内容多、任务重,我们侧重突出饮食保障人员的作风和饮食保障人员自身素质作为饮食保障工作的重点来抓，着眼于部队的长远建设，从提高整体的素质入手，向素质建设要效益，努力造就一支思想过硬、业务精通的饮食保障队伍。通过野外实操训练，使参训民兵掌握一定的饮食保障技能，提高了我商务战线民兵的整体素质，收到了预期的训练效果。

四、正规秩序,严格管理。

我们的目标就是推进伙食标准化管理制度，使民兵吃饱吃好。在伙食管理工作上始终认真贯彻“艰苦奋斗、勤俭节约”的原则和“双增双节”方针，严格落实伙食管理制度，全面实行分餐，科学调剂伙食。

饮食保障工作要立足现有条件，大力发展“双增双节”活动，要求炊事人员做到“节约一度电、一滴水、一粒米”。教育炊事人员树立为兵服务的奉献意识，严格要求炊事人员精打细算，做到粗粮细做，细粮精做，力求符合伙食标准。

五、 存在问题和改进措施。

个别同志对此次训练的意义认识不足,重视程度不够,只是为了完成任务而完成任务,为此没能及时从思想上去端正他们的思想态度。     

 在以后的工作中，注重加强器材装备的管理上，把器材装备的管理同使用者的自身利益挂起钩，谁使用，谁管理，谁负责。加强饮食保障人员对设备的安全操作和精心维护保养，搞好卫生，保证厨房设施的完整好用。

坚持开展防病教育，严把食品采购关，坚决杜绝采购腐烂变质的食品或未经检验的食品，对买回的食品在操作之前进行认真的消毒和清洗，对厨房餐具坚持餐后消毒，有效地防止病毒细菌的传染，保证饮食符合卫生要求。

2019年10月20日,商务战线基干民兵第三期轮训动员会

2019年10月21日,商务战线基干民兵应急处理知识学习

2019年10月22日,商务战线基干民兵主题教育学习

2019年10月23日,商务战线基干民兵法律法规知识学习

2019年10月24日,商务战线基干民兵素质提升学习

2019年10月25日,商务战线基干民兵野外基础训练

2019年10月26日,商务战线基干民兵野外实操训练

2019年10月26日,商务战线基干民兵野外实操训练

2019年10月26日,商务战线基干民兵野外实操训练