朗溪乡动物卫生监督工作实施方案

朗溪乡人民政府文件

朗溪乡人民政府

关于印发《朗溪乡动物卫生监督工作实施方案》的通知

各村委会、乡直单位：

为切实做好全乡动物卫生监督工作，经乡党委政府同意；现将《朗溪乡动物卫生监督工作实施方案》印发给你们，请遵照执行。

朗溪乡人民政府

二 O一八年三月二十二日

2018年朗溪乡动物卫生监督工作实施方案

    为进一步深化我乡畜禽产品质量安全管理，建立畜禽产品质量安全常态化，规范化制度化管理的长效机制，特制定

动物卫生监督工作实施方案。

  一、工作目标

  1、加强畜产品安全管理工作，强化市场监督，继续保持历年来我乡在畜产品安全工作中所取得的成果，确保完成与县监督所工作目标管理指标要求。

  2、屠宰场动物、动物产品检疫率达100%，进入市场产品报检率达100%，动物产地检疫覆盖面达100%，产地检疫率达90%以上，病害动物无害化处理率达100%。

 3、杜绝兽药、饲料和饲料添加剂生产、经营企业生产销售违禁药品。各兽药经营门店逐步达到国家兽药经营GSP

标准。

 4、规模养殖场、重点畜禽养殖大户规范率达100%，做到环境有监测，操作有规程，生产有记录，监管有责任人。

二、工作重点

     以规范动物检疫程序为重点，以畜产品安全使用和生产销售为重要环节，以畜禽养殖为重点领域，以无公害畜禽生产基地为重点单位，继续打击生产销售违禁兽药、饲料添加剂和化学物质行为，加强对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等禁用、限用药物残留的监测。加强对养殖户的宣传、教育和培训,

进一步规范畜牧业生产用药和兽药、饲料添加剂生产、经营行为。逐步建立健全“服务、管理、监督、处罚、应急”五位一体的畜产品质量安全工作机制，推动畜产品质量安全工作逐步走上制度化、规范化、常态化。

三、工作任务

1、切实开展动物检疫及动物产品安全监管工作

  ①强化动物产地检疫工作，明确动物产地检疫目标。严格按照农业部印发的《生猪产地检疫规程》等10个规程的规定实施产地检疫。对跨省调运的乳用、种用动物，应经区动物卫生监督所审核同意，方可调进，并由所在地动物卫生监督人员监督其进行隔离观察。

 ②努力规范屠宰检疫工作。一是按照《动物屠宰场检疫管理规范》的要求，继续推行屠宰场检疫室“十有五上墙”建设。二是严格按照农业部印发的《生猪屠宰检疫规程》等4个规程的规定实施屠宰检疫。三是规范屠宰检疫登记及监管记录。认真落实生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管职责，明确屠宰企业动物产品安全责任，构建“瘦肉精”监管长效机制。

2、开展生产环节用药检查，重点检查畜禽养殖环节使用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为。

3、开展饲料生产、销售企业专项检查，以三聚氰胺、“蛋白精”和“苏丹红”等违禁化学物质为重点，开展饲料专项检查。

 4、开展兽药专项检查，以禁用兽药为重点，杜绝兽药经营企业销售禁用兽药。

 5、开展对冷冻动物产品经营企业质量安全专项检查；加快建立 动物疫病标识和畜产品质量可追溯体系。

 6、开展技术指导和培训工作，强化动物检疫培训，有针对性举办动物贩运经纪人、兽药、饲料及饲料添加剂等投入品合理使用技术培训班。

 四、工作措施

 1、动物检疫及畜产品安全监管

  ①按照国家、省制定的法律法规及配套规章的要求，

对相关管理制度及时进行制（修）订，并及时进行公示、告知。

  ②对辖区内的各运输、交易和贮藏场所有专人监管，责任落实到人，日常监管1周1次，每月进行1次检查，并不定期进行抽查，做好监管记录。

 ③对辖区内的各动物及动物产品交易市场派驻检疫监管人员，配备检疫、消毒、无害化处理设施，监管制度落实到位，监管责任落实到人。活禽经营市场建立健全活禽摆放、宰杀和销售相分离，定期休市、消毒，废弃物无害化处理等制度，建立购销台账，并在经营点公示动物检疫合格证明。

 ④对辖区内从事动物收购、贩卖、运输企业（合作社、经纪人）依法进行登记管理。

 ⑤对辖区内的餐饮服务经营者、集体伙食单位以及从事肉食品加工的单位和个人，对其使用的动物和动物产品进行监督检查并做好监管记录。

 2、对违禁药物的监管。按时完成上级下达的各项监测指标任务，建立长期对屠宰场、调运生猪尿样进行监测制度。逢节假日加强抽检；根据抽检样品的检测结果，对检测出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺阳性的生猪进行无害化处理，并追溯源头，严厉查处违法企业，对触犯刑律的及时移送公安部门。

 3、对饲料及饲料添加剂生产、经营企业的监管。采取抽样监测和现场监督检查相结合的方法，对全区各家饲料和饲料添加剂生产、经营企业每年进行现场检查一次。现场检查时对每个企业抽取样品2份，检查企业是否建立各项生产记录、

原料进货台账、产品销售台账，是否添加违禁药物为检查重点。

 4、对兽药经营企业监管。检查兽药经营企业是否按照《兽药经营质量管理规范》进行GSP达标活动，并开展拉网式巡查，检查兽药经营企业是否销售违禁兽药。

 5、对重点养殖企业检查。重点检查生产经营的规范性。是否严格按照动物防疫条件标准进行养殖，养殖档案是否建立健全。

 ６、加强宣传培训。强化动物检疫人员培训全年2次，有针对性对养殖场业主、畜禽贩运经纪人、兽药经营企业负责人、进行动物防疫法、兽药、饲料及饲料添加剂法律法规和合理科学使用兽药、禁用药品、允许使用的饲料添加剂品种、饲料药物添加剂使用规范等方面的宣传培训。

朗溪乡农技与社会经济推广服务站

     2018年3月22日