石堤所在朗溪乡开展食品安全专项检查行动

为筑牢食品安全监管网络，切实保障群众饮食安全，石堤市场监管所在朗溪乡党委、政府领导下扎实开展了食品安全专项检查行动。

4月7日，执法人员驱车70余公里，在朗溪乡党委副书记彭金、副乡长彭玉、人大主席陈国强的带领下对郎溪乡中心小学、幼儿园和校园周边食杂店进行食品安全检查。执法人员重点查看校园食堂

  “五防”措施是否落实、从业人员着装是否规范、食堂留样是否符合标准、食品原材料采购台账是否严格遵守进货查验记录制度、是否存在销售过期食品等。同时，执法人员现场指导还未申报2021年度报告的经营者进行申报，并向经营者宣传为什么要进行个体工商户年报申报，使得更多经营者明白了年报的重要性。

此次检查，执法人员发现朗溪乡小学和幼儿园都存在索票索证不完整的现象，当场下达了责令改正通知书2份，并现场指导食堂管理人员如何建立完善的食品采购索票索证台账。此外，执法人员检查发现校园周边1家食杂店货架上摆放“星华园”西瓜味夹馅面包23袋临过期面包，提醒经营者进行妥善处理。

检查中，执法人员熟练运用湖南省食品安全监管平台APP，对照各项细则逐项检查。同时，执法人员还现场指导被监管对象使用“食企自律”微信小程序，让被监管对象能够全面、细致地了解检查项目和标准。